carrots beag
Caráidí beaga, a thugtar freisin caráidí páistí nó caráidí méara orthu, is é an t-ainmhíocht aigeann é seo a dtugtar leithéid ar ghearróidí beaga, ar chruth caol, agus ar bhlas milis éagsúla. Tá na heiteoga seo beaga i gcothú go hiondúil suas go 3-4 orlach i dtreo an fhad agus iad ag coimeádacht trastomhas de thart ar leath orlach. Ar diffríocht ó chairéidí páistí coitianta a ghearrfar ó chairéidí móra ag gléas, tá na caráidí beaga seo beaga go nádúrtha, ag déanamh díobh an rud ceart do ghnáthú agus do ghlainteoirí. Tá na caráidí seo beaga i gcothú go dtí an méid is lú, ag tabhairt amach blas níos láidre agus téacsúir ghlain. Tá siad i nguaillneach oráiste, craiceann ghlan orthu, agus chruth caolach aigeann a dhéanann iad dea-thasaithe don iomhá a thaispeáint ar leithéidí bláthanna. Tarlaíonn an t-éifeacht seo i rith 50-70 lá ón mbaisc go dtí an buntáisteach, ag déanamh díobh an t-éadach a tháthar go tapaidh. Is é an t-éadach a thagann leis an méid seo ná an t-éadach a thagann leis an méid seo a bheith oiriúnach do ghnáthú, mar is féidir iad a sheoladh ar fad gan bheith i dteaglaim nó i dtrácht, ag coimeádacht an chruth nádúrtha agus an t-airgeadra fóidiúil. Tá siad lán de beta-caróitéin, vitimíní, agus minisneacha, ag ofráil an chéanna airgeadra fóidiúil leis an méid is mó a ghearrfar orthu i dtreo an méid is lú.