ferma təzə sarımsağı
Fermerlər tərəfindən yetişdirilən tərəvəzli sarımsaq mətbəx incəsənətinin ən yüksək nümunəsidir, maksimum dad və qida dəyərini təmin etmək üçün yetişkənlik dövrünün zirvəsində toplanır. Bu premium kənd təsərrüfatı məhsulu davamlı kənd təsərrüfatı praktikasından istifadə edərək yetişdirilir və nəticədə kommersiya emalı edilmiş alternativlərdən daha möhkəm, aromatik soğanlar alınır. Hər bir soğan diqqətlə əl ilə seçilmişdir, möhkəm, çapıqsız dilimlərə malikdir və xırçın kağız qatları ilə örtülüdür. Sarımsaqın xarakterik kəskin iyi və mürəkkəb dad profili dərhal sonrakı emal və düzgün saxlama şərtləri ilə saxlanılır. Kütləvi istehsal edilən sarımsaqdan fərqli olaraq fermerlər tərəfindən yetişdirilən sarımsaq növləri sarımsaqın sağlamlıq üçün faydalı olan xassələrini təmin edən allisinin daha yüksək səviyyəsini saxlayır. Bu soğanlar adətən daha böyük, şirin dilimlərə və daha yoğun dad koncentrasiyasına malikdir, bu da onları yemək bişirmək üçün və çiynənmiş halda istifadə etmək üçün ideal edir. Yetişdirilmə prosesi sintetik pestisidlər və gübrələrdən imtina edərək təmiz, təbii məhsulun təqdim edilməsinə diqqət yetirir. Hər bir məhsul ciddi keyfiyyət nəzarəti tədbirlərinə məruz qalır ki, bu da ev bişiriciləri və peşəkar aşbazlar üçün tələblərə cavab verən ölçüsü, forması və dad xarakteristikaları baxımından uyğunluq təmin etsin.