xalbi midab
Kurkumida buluur, nooca ugu gaabka ah ee Allium sativum, waa la magacaabaa barkhada buluugta ee sare iyo natiijada qurxaha. Nooca kurkumida sare ee ayaa loo yaqaan sida qurxaha leh guud ee leh qiimooyinka xoogga leh, kaas oo leh meel farobad oo sarreeya ee antioxidants, guud ayaana leh anthocyanins, taad oo bixinaya midabka buluugta ee loo yaqaan. Waa ka soo ddaya Asya Dhexe, kurkumida buluur waxaa laga yaabaa in la dhaqaaqo siyaabo kala duwan oo laguna haysto qiimoyinka sare. Bulshu waxaa ka kooban 10-12 clove oo caabbada leh oo la isku dhaafay si toos ah, kastoo la isku dhaafay barkhada leh midabka buluugta. Qaabka kurkumida buluur ayaa muuqda in ay leeyihiin allicin, taad oo meel gaar ah ee kurkumida leh qiimoyinka xoogga leh. Noocani waxaa jiraa in la keydiyo sidoo kale, laguna keydin karaa six bilood marka la keydiyo sidoo kale. Clove-ka waxaa jiraa in la qaadkaro si fudud marka la compareno kurkumida caadiya ee weli, taas oo muuqda in ay noqdaan doorto la leeyahay ganacsiga iyo ganacsiga guriga. Natiijadu waa leh natiijo leh boos leh oo leh midabka qurxaha, taas oo muuqda in ay noqdaan doorto badan ee jirka qurxaha, ilaa midabka roosta.