мале шаргарепе
Беба моркови, научно познати као беба моркови, представљају револуционарни развој у модерној пољопривреди и преради хране. Ови савршено обликовани, униформни поврћа се производе од већих моркова путем софистицираног процеса резања и лучења који их претвара у здраве закуске. Сваки мали морков подвргава се строгом контроли квалитета да би се осигурала константна величина, текстура и хранљива вредност. Технологија прераде укључује напредне системе за прање, прецизну опрему за резање и модерне методе паковања које одржавају свежину и продужују рок трајања. Ово мини поврће задржава све корисне хранљиве вредности пуно великих моркова, укључујући високе нивое бета каротина, влакана и неопходних витамина. Њихова примена се не ограничава само на закуске, већ обухвата састојке за кување, украшавање и део јела пријатељских за децу. Производни процес такође укључује одрживе праксе, минимизирајући отпад коришћењем делова већих моркова који би иначе били одбачени. Модерна технологија складиштења обезбеђује да мали моркови задрже своју хрускавост и хранљиву вредност током целокупног процеса дистрибуције, од поља до стола.