кичик сәбіздер
Кичи сәбиздер, илимий ат менен бебек сәбиз катары белгилүү, заманбап агроөнөрдүрүү жана тамак-аш өнөржүгүндө революциялык өнүгүүнү билдирет. Бул идеалдуу пышынган, бирдей өлчөмдөгү көк арпа чоң сәбизден кесүү жана түктөө процессинен алынат. Аларды чагын, колайлуу шалт-шабат катары өзгөртөт. Ар бир кичи сәбиздин өлчөмү, текстурасы жана дыйканчылык маанилүүлүгү боюнча катуу сапаттык башкаруу өтөт. Өнөртүү технологиясы олуттуу ювенталарды чайкагыч системалар, так кесүү куралдары жана жаңы убактынын опактарын сактоо ыкмаларын камтыйт, алар тамак-аштын жаңылыгын сактап, сактоо мөөнөтүн узартат. Бул кичи көк арпалар чоң сәбиздердин бардык дыйканчылык пайдасын сактап калат, анын ичинде бета-каротин, тал, жана зарыл витаминдердин жогорку деңгээлин. Алардын колдонулушу жөнөкөй шалт-шабаттан алыс, курмандык кылуу үчүн компоненттер, бездери жана балдарга мейкиндик менен жабдылган тамактарды камтыйт. Өндүрүш процессинде чоң сәбиздин таштап кетилүүчү бөлүктөрүн колдонуу менен чыгымдарды кыскартуу максатында улуттук практикалар киргизилет. Заманбап сактоо технологиясы кичи сәбиздердин фермадан үйгө чейинки таратуу жолунда кемпирчи жана дыйканчылык бүткүлдүгүн сактап турат.