küçük havuçlar
Küçük havuçlar, bilimsel olarak bebek havuçları olarak bilinir ve modern tarım ile gıda işlemede gerçekleştirilen devrimsel bir gelişmedir. Bu mükemmel şekilde şekillendirilmiş, standart ürünler büyük boy havuçlardan gelişmiş bir kesme ve soyulma süreciyle elde edilerek ufak, pratik atıştırmalıklar haline getirilir. Her bir küçük havuç, sürekli boyut, doku ve besin değeri sağlanması için titiz bir kalite kontrol sürecinden geçer. İşleme teknolojisi, ileri düzeyde yıkama sistemlerini, hassas kesme ekipmanlarını ve taze kalma süresini uzatmak ve raf ömrünü artırmak için son teknoloji paketleme yöntemlerini içerir. Bu mini sebzeler, beta karoten, lif ve temel vitaminlerin yüksek düzeyde bulunduğu tam boyutlu havuçların tüm besin faydalarını korurlar. Kullanım alanları sadece basit atıştırmalıklarla sınırlı değildir; aynı zamanda yemek malzemesi, süsleme öğesi ve çocuklara uygun yemek bileşenleri olarak da değerlendirilirler. Üretim süreci ayrıca, büyük havuçların atılması muhtemel kısımlarının değerlendirilmesiyle atıkların en aza indirgenmesini sağlayan sürdürülebilir uygulamaları da içerir. Modern depolama teknolojisi ise küçük havuçların üretimden tüketimi süresince çıtır çıtırliğini ve besin değerlerini korumasını sağlar.