תפוח ינטאי
הتفוח מיאנטאי, המפורסם על איכותו הייחודית ומאפייניו המובהרים, הוא מין פרי מוביל מפרובינציית שנדונג שבصין. התחומים מאופיינים בצורתם העגולה המושלמת, הצבע האדום החי, והמשקל הממוצע של 200-300 גרם. הפרי מציג שילוב ייחודי של מתיקות וחריפות, עם תוכן סוכר שנע בין 12%-14%. מה שמבדיל את תפוחי ייאנטאי הוא תהליך הגידול שלהם, שמנצל את התנאים הגיאוגרפים האידיאליים של האזור, הכוללים אדמה עשירה במלחים, טווח טמפרטורות אופטימלי, וחשיפה מספקת לאור השמש. תפוחים אלו ידועים במרקם הטרוף והעסיסי שלהם, וכן ביכולת השמירה הארוכה – עד שישה חודשים freshness כאשר הם נשמרים כראוי. טכניקות גידול מתקדמות כוללות מערכות השקיה מתקדמות וניהול מדויק של מזונות, תוך ביטחון איכות אחידה בין כל הקצירות. הקליפה הסמיקה והשומנית של הפרי פועלת כמחסום הגנה טבעי, ומקטינה את הצורך בשמרנים מלאכותיים, תוך שמירה על טריותו ואיכותו המזונת של התפוח. תפוחים אלו עשירים בשרף תזונתי, ויטמינים, ו anti-oxidants, מה שעושה אותם לא רק טעימים אלא גם בעלי ערך תזונתי גבוה לצרכנים ברחבי העולם.