연태 사과
연태 사과는 뛰어난 품질과 독특한 특성으로 유명하며, 중국 산둥성의 대표적인 과일 품종으로 자리매김하고 있다. 이 사과는 완전히 둥근 형태와 화사한 붉은 색상, 그리고 일반적으로 200~300그램에 달하는 커다란 크기가 특징이다. 연태 사과는 12~14%의 당도와 상큼한 신맛이 조화를 이루는 것이 특징이며, 이는 지역의 이상적인 지리적 조건 덕분에 가능한 것으로, 풍부한 미네랄 성분을 함유한 토양과 최적의 온도 차이, 충분한 일조량이 결합된 결과이다. 이 사과는 아삭하고 촉촉한 식감과 더불어 보관 기간이 길며, 적절히 저장할 경우 최대 6개월 동안 신선함을 유지할 수 있다. 현대의 재배 기술은 첨단 관개 시스템과 정밀한 영양 관리를 도입하여 수확 시기마다 일관된 품질을 보장하고 있다. 두터운 왁스층으로 덮인 껍질은 자연적인 보호막 역할을 하여 인공 보존제 사용을 줄이면서도 사과 본연의 신선함과 영양 성분을 그대로 유지한다. 연태 사과는 식이섬유와 비타민, 항산화 성분이 풍부해 전 세계 소비자들에게 맛뿐만 아니라 영양적인 측면에서도 높은 가치를 제공한다.