Yantay olxurisi: Yuqori sifatli Xitoy mevasi va uning sog'liqqa foydali xususiyatlari

Yantay olxurisining global mevalar bozorida boshqa mevalardan ustun tomonlari ko'plab. Ular uzun muddat saqlanadi, shu sababli hamrohligi va tirimligi uzoq muddat saqlanadi, bu esa mahalliy iste'molchilarga ham, xalqaro eksportga ham mos keladi. Antisidantlar bilan boy bo'lganligi sababli meva kesilgandan keyin ham o'z rangini saqlaydi, bu esa tashqi ko'rinishini yaxshi saqlashni ta'minlaydi. Mevalarning shirin-kislotali ta'mi turli oshqozon-ichak kasalliklarida, shuningdek, pishirish va tayyorlashda ham qo'llanilishini ta'minlaydi. Qalin, vosklanuvchi parda mevani mexanik shikastlanishdan himoya qiladi va ichki namlikni saqlashga yordam beradi, bu esa chiqindilarni kamaytiradi va yaroqlilik muddatini uzaytiradi. Yantay olxurisi ekishda barqaror qishloq xo'jaligi amaliyotlaridan foydalaniladi, bu esa atrof-muhitga ta'sirni kamaytirish bilan birga meva sifatini oshiradi. Yantay olxurisi yuqori darajadagi oziq moddalari — jumladan, oziq tolasi, C vitamini va polifenollar bilan ham boy bo'lib, sog'liqqa e'tibor qaratgan iste'molchilarga mos keladi. Mevalarning bir xil o'lcham va shakli tijorat qadoqlash va savdo nuqtalarida namoyish qilish uchun qulay. Qattiq matolari transportlashtirish va ishlov berish jarayonida mevalarning tuzilishini saqlashini ta'minlab, yetkazib berish zanjirida yo'qotishlarni kamaytiradi. Mevalarning tabiiy shirinligi tayyorlashda qo'shimcha shirinlovchi moddalarni foydalanishni o'z ichiga olmaydi, bu esa pishirish va pechga qo'yishda sog'liqqa yaxshi ta'sir qiladi. Shuningdek, ularning ishonchli o'sish sikli va o'rganilgan ekish usullari mavsumiy mavjudligi davomida barqaror etkazib berishni ta'minlaydi.