იანტაის ვაშლი
Იანტაის ვაშლი, რომელიც აღიარებულია განსაკუთრებული ხარისხითა და უნიკალური თვისებებით, წარმოადგენს პირველ ხარისხის ხილის ჯიშს ჩინეთის შანდუნგის პროვინციიდან. ამ ვაშლებისთვის დამახასიათებელია წრიული ფორმა, ცოცხალი წითელი ფერი და დიდი ზომა, რომლის სიმძიმე ჩვეულებრივ 200-300 გრამს უდრის. ხილს ახასიათებს განსაკუთრებული გემოვნების კომბინაცია — შეგი და მჟავიანობა, სადაც შაქრის შემცველობა 12-14%-ია. იანტაის ვაშლის განსაკუთრებულობა მისი გამოყვანის პროცესშია, რომელიც სარგებლობს რეგიონის იდეალური გეოგრაფიული პირობებით, მათ შორის მინერალებით მდიდარი ნიადაგით, საჭირო ტემპერატურული განსხვავებებით და საკმარისი მზის გახსნილობით. ვაშლები აღინიშნებიან მყიფით და წვეული ტექსტურით, ასევე გრძელვადიანობით — შენახვის ვადა 6 თვეა მათი სრულფასოვანი ხარისხის შენარჩუნებით. თანამედროვე მებაღეობის მეთოდები მოიცავს საირიგაციო სისტემებსა და საკვები ნივთიერებების ზუსტ მართვას, რაც ყოველწლიურად უზრუნველყოფს ხილის ერთგვაროვან ხარისხს. ვაშლის სქელი, მასის მსგავსი ტვინი არის ბუნებრივი დამცავი დაფარვა, რაც ხელს უშლის ხელოვნური კონსერვანტების გამოყენებას და ანარჩუნებს ვაშლის ბუნებრივ სრულფასოვნებასა და კვების ღირებულებას. ეს ვაშლები მდიდარია კვების ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და ანტიოქსიდანტებით, რაც მათ სამყაროს მასშტაბით სასურველ და კვებით ღირებულ პროდუქტად აქცევს მომხმარებლებისთვის.