ເຄືອງໃໝ່ແກງແດງທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຫົວໃຈແມ່ນໜຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ມີພະລັງທີ່ສຸດຂອງທຳມະຊາດໃນການເພີ່ມຄວາມອິດເມື່ອຍແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ, ມັນຖືກເຄົາລົບຍ້ອງຍໍເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທາງດ້ານການປຸງອາຫານແລະຢາທີ່ດີເລີດ. ຫົວໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມີຫົວທີ່ແຂງ, ບໍ່ມີຮອຍເປື້ອນ, ມີເປືອກທີ່ແຫ້ງແລະແຂງ, ແລະ ມີກ້ຽງທີ່ອີ່ມຕົ້ນມີສີຂາວສົດຈົນເຖິງສີມ່ວງອ່ອນໆ. ຫົວໃຈທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດຈະມີກິ່ນຫອມແຮງ, ແລະ ມີສານ allicin ສູງ, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນສົມບັດພິເສດ. ເມື່ອເລືອກຫົວໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຄວນຊອກຫາຫົວທີ່ຮູ້ສຶກໜັກໃນຂະນະທີ່ມີຂະໜາດບໍ່ໃຫຍ່, ບໍ່ມີສັນຍານຂອງການງອກ, ຈຸດນິ້ມ, ຫຼື ສີທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຄວາມສາມາດໃນການນຳໃຊ້ຫົວໃຈແມ່ນກວ້າງຂວາງຕັ້ງແຕ່ໃນການປຸງອາຫານປະຈຳວັນຈົນເຖິງຢາພື້ນເມືອງ, ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອໄວຮັດ, ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະ ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 60-65 ອົງສາເຊີນໄຊ, ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການລົມດີ ແລະ ແຫ້ງ, ເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸການນຳໃຊ້ ແລະ ການຮັກສາສານປະໂຫຍດໄວ້. ພະນັກອາຫານມືອາຊີບ ແລະ ຜູ້ທີ່ປຸງອາຫານຢູ່ເຮືອນຕ່າງກໍ່ມັກຫົວໃຈຍ້ອນຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການປ່ຽນແປງອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມລຶກ ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບອາຫານຕ່າງໆໃນທົ່ວໂລກ.