jabłko Fuji
Jabłko Fuji stanowi wybitne osiągnięcie w uprawie owoców, łącząc wyjątkową słodycz z imponującymi możliwościami przechowywania. Ta odmiana jabłek, po raz pierwszy wyhodowana w Japonii w latach 30. XX wieku, to idealne połączenie amerykańskiej i japońskiej wiedzy hodowlanej. Jabłko Fuji ma charakterystyczny wygląd z czerwonawym wzorem na żółtawym tle oraz typowymi plamkami. Jego miąższ zachowuje przyjemną chrupkość, oferując niezwykle słodki profil smakowy, z większą zawartością cukru niż większość innych odmian jabłek. Struktura komórkowa owocu przyczynia się do jego wyjątkowej trwałości, zazwyczaj wynoszącej do 5–6 miesięcy przy odpowiednich warunkach przechowywania. Jabłka Fuji zawierają wysokie poziomy korzystnych związków, w tym błonnik, przeciwutleniacze oraz witaminy, takie jak witamina C. Ich zastosowanie jest bardzo szerokie – nie tylko nadają się do spożycia na surowo, ale również doskonale sprawdzają się w pieczeni, zachowują kształt podczas gotowania i dają wyśmienity sok. Drzewa cechują się odpornym wzrostem oraz dobrą odpornością na choroby, co czyni je ulubieńcem zarówno dużych sadów, jak i amatorskich ogrodników. Nowoczesne metody uprawy dodatkowo wzmocniły ich naturalne zalety, zapewniając spójną jakość owoców oraz zwiększoną wydajność.