fuji Elma
Fuji elması, meyve yetiştiriciliğinde kayda değer bir başarıdır ve eşsiz tatlılığı ile dikkat çekici depolama kapasitelerini bir araya getirir. 1930'larda Japonya'da geliştirilen bu elma çeşidi, Amerikan ve Japon elma ıslahı uzmanlığının mükemmel bir sentezi niteliğindedir. Fuji elması, kırmızı üzeri sarı deri deseni ve karakteristik pulcukları ile belirgin bir görünüme sahiptir. Et kısmı, tat alma keyfini sunan gevrek bir dokuya sahipken, çoğu diğer elma türüne göre daha yüksek şeker içeriğine sahip olan son derece tatlı bir lezzet profili sunar. Bu meyvenin hücre yapısı, dikkate değer olan depolama ömrüne katkıda bulunur ve uygun koşullarda genellikle 5-6 ay sürer. Fuji elmaları, lif, antioksidanlar ve C vitamini gibi faydalı bileşenler açısından zengindir. Versatil yapısı ile sadece taze tüketimde değil, aynı zamenda fırın uygulamalarında da öne çıkar, pişirildiğinde şeklini korur ve mükemmel elma suyu üretir. Ağaçların kendisi, dayanıklı büyüme paternleri ve iyi hastalık direnci gösterir, bu nedenle hem ticari bahçelerde hem de ev bahçelerinde tercih edilirler. Modern yetiştirme teknikleri, doğal avantajlarını daha da artırarak meyvenin tutarlı kalitesini ve verim potansiyelini iyileştirmiştir.