yangi binafsha sarimsoq
Yupqa burchakli binafsha rangdagi sarimsoq, o'ziga xos binafsha rangli tashqi parda va kuchli ta'mli xususiyati bilan ajralib turadi, bu sarimsoqning yuqori sifatli turi bo'lib, butun dunyo bo'ylab oshpazlik sohasida katta ommaboplikka ega. Bu noyob sarimsoq turi foydali xususiyatlarini va me'yorida oshirish uchun maxsus sharoitlarda yetishtiriladi. Har bir bosh odatda 10-12 tukdan iborat bo'lib, u odatdagi oq sarimsoqlarga qaraganda alitsin va antioksidantlarning yuqori konsentratsiyasiga ega. Binafsha sarimsoqning noyob xususiyatlari orasida yanada kuchli, murakkab ta'mli profil, shuningdek, biroz shirin notalarning mavjudligi hamda pishirishda ham, to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilishda ham ayniqsa qimmatli ekanligi kiritiladi. Tuklari mustahkam, tirimli mat tuzilishga ega bo'lib, pishirish jarayonida o'z shaklini saqlaydi, bu esa turli oshqozon-tugun tayyorlash uchun ideal variant hisoblanadi. Yupqa burchakli binafsha sarimsoq o'zini sovuq va quruq sharoitlarda to'g'ri saqlangan holda 4-6 oy davomida saqlanish xususiyati bilan ham tanilgan. Binafsha rangli parda tabiiy himoya qatlami sifatida xizmat qiladi va tuklarning yangilik darajasini hamda foydali moddalarning konsentratsiyasini saqlashga yordam beradi. Binafsha sarimsoq yetishtirish jarayoni esa tuproq tarkibiga, haroratni nazorat qilishga va hosilni o'z vaqtida terishga e'tibor qaratilgan holda amalga oshiriladi, shunda uning noyob rangi va ta'mli xususiyatlarini rivojlantirish kafolatlanadi.