garlach tarraingt searbhánach
Garlach fionn tugtha san áireamh an t-airdhearcach ar gharlach a bhailiú, a thairiseacht ar ardchaighdeán agus bláth níos fearr in iúl cáiliúilta. Tá an táirge seo bailithe i rith an t-am is fearr nuair a bhíonn na clopáin clúite go hiomlán ach níor thosaigh siad fós ag curthú. Tagraíonn an téarma 'tugtha san áireamh' don phróiseas éagsúla a bhaint ina bhfuil an t-ord a bhuailte as an talamh, ag coimeád ar chomhthéacs an chlopáin agus na scamaill chosanta papúrtha. Taispeánann garlach tugtha fionn clopáin bán gheal nó clopáin le dath purpúrach, ag brath ar an gheineolas, le téacsúra crua, cruinn agus milseacht láidir, trom. Tá na clopáin i gceist leibhéil airde de allicin, an t-ábhar a bhaineann leis na breithnuithe sláinteachta agus an bláth sonrach garlach. Ar an drochuair, bíonn leibhéil níos airde cumhachta agus luachanna biafolacha ag garlach tugtha fionn, a dhéanann iad i gceann de na rogha is fearr do na húsáidí beatha agus do na húsáidí théarapéadúla. Is é an teicneolaíocht atá taobh thiar de gharlach tugtha fionn an t-am cruinn agus na hairíonna ceart a bheith ag glacadh leis na cáilíochtaí nádúrtha a choimeád. Bíonn leathshaol stórála 4-6 mí againn ag na clopáin seo nuair a stóráiltear i gceart, cé go mbíonn an bláth agus na breithnuithe biafolacha is fearr leo roimh na cúpla seachtaine chéadúla i ndiaidh an bhailiúcháin.