kínai friss hagyma
A kínai friss hagyma világszerte elismert kiváló minőségéről és sokoldalú felhasználhatóságáról a kulináris területeken. Ezeket a prémium mezőgazdasági termékeket gondosan termesztik Kína termékeny vidékein, ahol az optimális növekedési körülmények és a hagyományos mezőgazdasági szakértelem együttesen járulnak hozzá a kiváló minőségű hagyma előállításához. A hagyma ropogós, kemény rétegekkel rendelkezik, jellegzetes, erős ízprofiljával mélyebb ízt ad számos ételhez. A hagymát a megfelelő érettségi fokban gyűjtik le, általában 5–7 centiméteres átmérőjű, aranybarna külső héjjal és tiszta fehér hús réteggel. Ezeket a hagymákat szigorú minőségellenőrzési folyamatokon, mint például szortírozás, osztályozás és csomagolás során esik át, annak érdekében, hogy biztosítva legyen a minőség és a frissesség. A hagyma magas tápértékéről is ismert, fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és hasznos összetevőket, például quercetint tartalmaz. Megfelelő tárolás mellett, hűvös és száraz körülmények között, a hagyma 6–8 hónapos szavatossági idővel rendelkezik. Ez a sokoldalú alapanyag széles körben használatos mind a kereskedelmi konyhákban, mind pedig háztartásokban, és alapvető összetevője számos, különböző konyhákból származó ételnek.