တရုတ်ကြက်သွန်နီ
တရုတ်နိုင်ငံထုတ် ကြက်သွန်ဖြူသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလှုံ့ဆော်မှုကို ရရှိထားပြီး အစားအသောက် လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုရန် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ဤကောင်းမွန်သော စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် ထုတ်ကုန်များကို တရုတ်နိုင်ငံရှိ မြေဩဇာကောင်းများတွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထိုနေရာများတွင် စိုက်ပျိုးရေးအတွက် အကောင်းဆုံး သဘာဝအခြေအနေများနှင့် ရိုးရာစိုက်ပျိုးရေးပညာရှင်များ၏ အတွေ့အကြုံများ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားသည့် ကြက်သွန်ဖြူများကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူများသည် မာကျောပြီး စိတ်တိုင်းကျ အလွှာများနှင့် အထူးသဖြင့် အနံ့ထူထပ်ပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အသင့်သုံးသော အချိန်တွင် ကြက်သွန်ဖြူများကို အချင်း ၅ မှ ၇ စင်တီမီတာအထိ တိုင်းတာနိုင်ပြီး အပြင်ဘက်တွင် ရွှေရောင်နှင့် အတွင်းပိုင်းတွင် ဖြူစင်သော အသားများကို တွေ့ရပါမည်။ ကြက်သွန်ဖြူများကို အရည်အသွေးစစ်ဆေးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များဖြစ်သော စုစည်းခြင်း၊ အမျိုးအစားခွဲခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ကို တိကျစွာ ဆောင်ရွက်ပြီး အရည်အသွေးနှင့် တောက်ပမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူများတွင် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ကျားကဲတင်း (quercetin) ကဲ့သို့သော အကျိုးရှိသည့် ဓာတ်များကို ပါဝင်ပါသည်။ အေးစက်စက်နှင့် ခြောက်သွေ့သော အခြေအနေများတွင် သိမ်းဆည်းပါက ၆ လမှ ၈ လအထိ သက်တမ်းရှိပါသည်။ ဤကြက်သွန်ဖြူများကို စီးပွားဖြစ်ဆိုင်များနှင့် အိမ်တွင်းမီးဖိုချောင်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများတွင် အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ် အသုံးပြုကြပါသည်။