hành tươi Trung Quốc
Hành tươi Trung Quốc được biết đến trên toàn thế giới nhờ chất lượng vượt trội và tính linh hoạt trong các ứng dụng ẩm thực. Những sản phẩm nông nghiệp cao cấp này được trồng cẩn thận tại các vùng đất màu mỡ của Trung Quốc, nơi điều kiện sinh trưởng lý tưởng kết hợp với kinh nghiệm canh tác truyền thống đã tạo nên những củ hành chất lượng cao. Hành có lớp vỏ giòn, chắc, với hương vị cay nồng đặc trưng, mang đến chiều sâu hương vị cho nhiều món ăn khác nhau. Được thu hoạch vào thời điểm chín tới, những củ hành này thường có đường kính từ 5–7 centimet, với lớp vỏ ngoài màu nâu vàng và phần ruột trắng tinh khiết. Chúng trải qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm phân loại, đánh giá chất lượng và đóng gói, nhằm đảm bảo sự đồng đều và độ tươi ngon. Hành củ nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin thiết yếu, khoáng chất và các hợp chất có lợi như quercetin. Sản phẩm có thời hạn bảo quản lên đến 6–8 tháng khi được lưu trữ đúng cách trong điều kiện mát mẻ và khô ráo. Đây là nguyên liệu linh hoạt được sử dụng rộng rãi trong cả nhà bếp thương mại và gia đình, đóng vai trò là thành phần cơ bản trong vô số công thức nấu ăn thuộc nhiều nền ẩm thực khác nhau.