елдегі таза пияз
Таза сарымсақтар өзінің өте жоғары сапасы мен әмбебаптығымен әлемдік танымалдылыққа ие. Бұл сапалы ауыл шаруашылығы өнімдері Қытайдың құнарлы аймақтарында өсіріледі, онда өсу үшін қолайлы жағдайлар мен дәстүрлі ауыл шаруашылығы саласындағы сауаттылық қосылып, жоғары сапалы сарымсақ өнімдерін шығарады. Сарымсақтардың шырышты, тығыз қабаттары бар, ерекше тілімді дәм сипаттамасы әртүрлі тағамдарға тереңдік қосып береді. Ең қолайлы уақытында жиналған бұл сарымсақтардың диаметрі әдетте 5-7 сантиметр болып келеді, алтын-сары түсті сыртқы қабығы ақ, таза жұлынысын көрсетеді. Оларды сұрыптау, бағалау және қаптау сияқты қатаң сапа бақылау процесстеріне түсіреді, сондықтан өнімнің біркелкілігі мен тазалығы қамтамасыз етіледі. Сарымсақтар құрамындағы қажетті витаминдер мен минералдар, соның ішінде кверцетин сияқты пайдалы қосылыстары арқасында жоғары биологиялық құндылыққа ие. Қажетті салқын және құрғақ жағдайда сақтау кезінде олардың жарамдылық мерзімі 6-8 айға дейін болады. Бұл әмбебап өнімдер әртүрлі ас мәзірлерінде кеңінен қолданылатын коммерциялық асүйлерде және үй жағдайында пайдаланылатын негізгі құрауыш болып табылады.