egész sárgarépák
A teljes sárgarépa a természet egyik legváltozatosabb és legtáplálóbb gyökérszavatnyája, amelyet élénk narancssárga színe és jellegzetes édes íze jellemez. Ezek a nem feldolgozott sárgarépák megtartják teljes természetes formájukat, beleértve a teljes hosszúságot, a héjat és a tetejét, biztosítva ezzel a maximális tápanyagmegőrzést. Általában 15-20 cm hosszúságúak, kemény, ropogós szerkezetűek, és hegyesedő alakjuk van, amely felülről lefelé keskenyedik. Gazdagok lényeges tápanyagokban, különösen béta-karotinban, rostban, káliumban és antioxidánsokban. A teljes sárgarépa hosszabb eltarthatóságot biztosít a megelőzőleg feldarabolt fajtáknál, így gazdaságos választás a háztartások és üzletek számára egyaránt. Ezek a zöldségek alkalmazásukban rendkívül változatosak, nyersen fogyaszthatók, főzéshez, lékészítéshez vagy feldolgozáshoz is ideálisak. Természetes védőhéjuk segít megőrizni a belső nedvességet és a tápanyagokat, míg teljes hosszuk különböző szeletelési és elkészítési módokat tesz lehetővé a konkrét főzői igényekhez igazítva. A teljes sárgarépát széles körben használják szakácsok, élelmiszer-feldolgozó üzemek és magánháztartások, maximális rugalmasságot biztosítva az adagolásban és az elkészítési módszerekben. Megfelelő tárolási feltételek mellett hosszabb ideig eltarthatók, általában hűtött tárolás esetén 4-5 hétig megőrzik frissességüket.