Anforderungen an die Zwiebelanpflanzung

Zwiebeln sind sehr anpassungsfähig an Temperaturen. Samen und Knollen können bei 3-5℃ langsam keimen, wobei sich das Wachstums Tempo bei 12℃ beschleunigt. Die optimale Temperatur für das Wachstum der Setzlinge liegt zwischen 12-20℃, für das Blattwachstum zwischen 18-20℃ und für das Knollenwachstum zwischen 20-26℃. Starke Setzlinge können Temperaturen bis zu 6-7℃ aushalten. Eine Vergrößerung der Knolle erfordert höhere Temperaturen; Knollen können nicht unter 15℃ vergrößern und wachsen am besten bei 21-27℃. Überschüssige hohe Temperaturen können zu einem verminderten Wachstum und dem Beginn der Ruhephase führen.

Zwiebeln sind Langtag-Pflanzen, die während der Knollenvergrößerungsphase und der Blüte mehr als 14 Stunden langer Tageslicht benötigen. Bei hohen Temperaturen und kurzen Tageslichtzeiten wachsen nur die Blätter und keine Zwiebel kann gebildet werden. Die geeignete Lichtintensität für Zwiebeln liegt zwischen 20.000 und 40.000 Lux.

Die Gewebestruktur der Zwiebelblätter ist relativ dürstresistent, aber ihre Wurzelabsorptionskapazität ist schwach. Um hohe Erträge zu erzielen, wird eine höhere Bodenfeuchte benötigt. Eine ausreichende Bodenfeuchte während der Keimungsperiode ist förderlich für das Aufgehen der Samlinge. Während der Jungpflanzenphase in kühlen Jahreszeiten sollte der Boden feucht, aber nicht watergehalten werden, um ein gleichmäßiges Wachstum von Wurzeln und Blättern zu fördern. Während der Phasen des Blattwachstums und der Knollenvergrößerung ist eine ausreichende Bodenfeuchte essenziell, mit einer maximalen Bodenfeuchte von etwa 85 %. Während der Schösslingsentwicklung sollte die Bodenfeuchte angemessen kontrolliert werden, wobei ein wechselnder Zustand zwischen trocken und feucht erhalten werden sollte, um zu verhindern, dass die Pflanze ihr Nährstoffwachstum auf die Schösslingserzeugung lenkt. Während der Blüten- und Sameifeuchtephasen ist eine ausreichende Bodenfeuchte notwendig, um den Boden feucht zu halten und so das Sameiwachstum zu fördern.

Äpfel gedeihen bei niedriger Luftfeuchtigkeit. Während der Schwellungs- und Blütenphase können trockene Wetterbedingungen die Krankheitsausbreitung reduzieren, den Ertrag erhöhen und die Qualität verbessern. Überschüssige Luftfeuchtigkeit oder Niederschlag während der Blüte kann dazu führen, dass die Antheren aufplatzen, die Bestäubungsfähigkeit des Pollens verringert wird und eine schlechte Bestäubung sowie ein geringer Fruchtsatz das Ergebnis ist.

Zwiebeln sind hoch anpassungsfähig an den Boden, aber sie eignen sich am besten für einen neutralen, reich an organischen Stoffen, fruchtbaren und lockeren Boden. Sie erzielen hohe Erträge auf Sandlehm, aber die Zwiebelschalen auf Tonlehm sind voll, mit guter Farbe und guter Lagerfähigkeit.

Das Wurzelsystem der Zwiebel hat eine schwache Nährstoffaufnahmeleistung, aber einen hohen Ertrag, weshalb reichhaltige Nährstoffbedingungen erforderlich sind. Für jede Tonne Zwiebeln muss das Pflanzen 2 Kilogramm Stickstoff, 0,8 Kilogramm Phosphor und 2,2 Kilogramm Kalium aus dem Boden aufnehmen. Unter normalen Böden kann die Gabe von Stickstoffdünger den Ertrag erheblich steigern, wobei auch Phosphor- und Kaliumdünger ergänzt werden sollten. Die Setzlinge vertragen keine übermäßige Düngung; zu viel Dünger kann zu Stängelbränden und Setzlingskollaps führen. Während der Blätterwachstumsphase wird hauptsächlich Stickstoffdünger angewendet, während in der Phase der Knollenvergrößerung Phosphor- und Kaliumdünger im Vordergrund stehen. Die Gabe von Spurenelementen wie Kupfer, Bor und Schwefel kann den Ertrag erheblich steigern.

Obwohl Zwiebeln zweijährige Gemüse sind, variiert die Zeit vom Säen bis zur Ernte je nach Klima. In Südschina werden Zwiebeln normalerweise im späten Herbst gesät und im frühen Sommer geerntet. Im Yangtze-Fluss-Becken werden sie im Allgemeinen im Herbst gepflanzt, wobei die Setzlinge den Winter überleben und im Mai oder Juni des folgenden Jahres geerntet werden. In Nordostchina ist das Frühjahrsanpflanzen üblicher, mit Ernteende im Spätsommer.

Von der Aussaat bis zur Ernte wird das Wachstum der oberirdischen Teile, der unterirdischen Teile und der Knollen durch regionale und klimatische Bedingungen beeinflusst. Am Beispiel des Yangtze-Flussbeckens stellt dieser Artikel die wichtigsten Merkmale seines Wachstums- und Entwicklungsprozesses vor.

Die Zeitspanne von der Aussaat bis zur Transplantierung und Überwinterung ist entscheidend für das Wachstum der Jungpflanzen. Nachdem die Samen aufgegangen sind, sinken die Temperaturen allmählich, und die Tageslichtstunden verkürzen sich. Die Aufnahmefähigkeit des Wurzelsystems nimmt ab, und die Photosynthese in den oberirdischen Teilen verlangsamt sich, was zu einem reduzierten Wachstum führt. Eine Temperatur von etwa 20℃ ist in dieser Phase ideal. Unter 10℃ hat das Wurzelsystem Schwierigkeiten zu wachsen, und das Wachstum sowie die Differenzierung der Blätter verlangsamen sich. Von der Aussaat bis zur Transplantierung dauert es 50-60 Tage. Nach der Transplantierung wachsen die oberirdischen und unterirdischen Teile während der Überwinterungsphase minimal, daher ist es wichtig, die Jungpflanzen vor Frost zu schützen. Das Wurzelsystem prosperiert bei einer niedrigeren Temperatur als die oberirdischen Teile. Wenn die Bodentemperatur bei einer Tiefe von 10 cm 5℃ erreicht, kann das Wurzelsystem beginnen zu wachsen. Eine Temperatur zwischen 10-15℃ ist optimal, während Temperaturen über 25℃ das Wachstum verlangsamen.

Diese Phase, vom Beginn des Frühlings, wenn die Temperaturen steigen, bis kurz vor dem Anschwellen der Knollen, ist eine Zeit kräftigen Wachstums sowohl für den überirdischen als auch für den unterirdischen Teil der Pflanze. Sie reicht im Allgemeinen von Ende März bis Anfang Mai und markiert die schnellste Wachstumsphase für die gesamte Pflanze, insbesondere hinsichtlich des Blattwachstums. Diese Stufe ist entscheidend für die Grundlage hoher Knollenausbeuten, da sich neue feine Wurzeln weiter entwickeln und ausbreiten, während alte Wurzeln allmählich zurückgehen.

Von Mitte Mai bis Anfang bis Mitte Juni, wenn die Temperaturen steigen und die Tageslichtstunden zunehmen, hört das Wachstum der oberirdischen Teile auf. Nährstoffe aus den Blättern werden in die Blattschäfte und Schuppen transportiert, was zur schnellen Ausdehnung der Knollen führt. Am Ende dieses Zeitraums welken die äußeren Blätter, und die Pflanze bricht zusammen. Die Nährstoffe in den äußeren 1-3 Schichten der Schuppen wandern nach innen, und die Pflanze verhärtet sich zu einer ledernen Textur. Während dieser Zeit sollte sowohl die Düngung als auch die Bewässerung intensiviert werden, um die Ausdehnung der Knollen zu fördern. Zwar wachsen neue Wurzeln weiter, aber die alten Wurzeln altern schnell, was dazu führt, dass die Gesamtzahl der Wurzeln nicht mehr zunimmt. Aufgrund des Alterns der Wurzelaktivität nimmt die Wasseraufnahmekapazität ab, und auch die Aufnahme von Stickstoff, Phosphor und Kalium sinkt.

Obiges ist der Wachstums- und Entwicklungsprozess der Zwiebelknolle bei der Bildung des Produktionsorgans. Wenn sie für die Sammlung von Samen verwendet werden soll, sollten reife Knollen im Herbst desselben Jahres erneut auf dem Feld gepflanzt werden.

Die natürliche Ruhephase der Zwiebel ist eine anpassungsbedingte Reaktion auf ungunstige Bedingungen wie hohe Temperaturen, lange Tage und Dürre. Während dieser Phase wird die Zwiebelknolle selbst unter günstigen Keimungsbedingungen nicht keimen. Die Dauer der Ruhephase variiert je nach Sorte, Tiefe des Ruhezustands und äußerer Umwelt und dauert normalerweise 60-90 Tage. Nach der natürlichen Ruhephase keimen die Knollen und entwickeln Wurzeln, wenn die Bedingungen geeignet sind.

Nachdem die für die Samenproduktion verwendeten Reiser gepflanzt wurden, bilden sie unter der Voraussetzung, dass sie den Niedrigtemperaturanforderungen entsprechen und langtagige Bedingungen auf dem Feld erhalten, Blütenknospen aus. Obwohl sowohl die apikalen als auch die lateralen Knospen des Samenpflanzenblattes eine Blütenknospendifferenzierung durchlaufen können, produzieren aufgrund der unterschiedlichen Zeitpunkte der Jungknospenbildung nur die apikale Knospe und die früh entwickelten Knospen in ihrer Nähe Blütenstängel. Normalerweise kann jeder Reis 2-5 Blütenstängel produzieren. Die lateralen Knospen am Fuße des Reisers erzeugen oft keine Blütenstängel, und wenn Reiser bei hohen Temperaturen und langen Tagen im Frühling entstehen, hat die Pflanze bereits das reproduktive Wachstumsstadium erreicht, wobei die Nährstoffe hauptsächlich für Blühen und Fruchtbildung verwendet werden. Dadurch haben die neu gebildeten Reiser weniger Nährstoffe, kleinere Organe und weichere Schuppen. Von der Blüte bis zur Samenreife ist dies die Samenbildungperiode. Die Blütezeit von Zwiebeln ist relativ lang, es dauert 70-80 Tage von der Blüte bis zur Samenreife.