Techniken der Zwiebelanpflanzung

Wählen Sie hochertragreiche und krankheitsresistente Sorten, wie Red Boy und Purple Crown. Purple Crown ist eine konventionelle Sorte für den Freilandanbau zwiebel anbau, eingestuft als mitteltag- bis langtagige Zwiebel mit purpurfarbener Schale. Red Boy ist die neueste Hybrid-Sorte, mit langtagigem Typ, äußerst früher Reife und einer tief purpurrot-glänzenden Farbe. Sie ist hoch und flach oder kugelförmig, 7–9 cm lang und 8–10 cm breit. Jede Zwiebel wiegt etwa 350 Gramm, die größten erreichen 760 Gramm. Sie hat ein mildes Aroma, hohen Trockenmassegehalt und ist daher ideal für den Frischverkauf geeignet. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, kältetolerant, nicht schossfreudig und lässt sich leicht vermehren und lagern. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen etwa 120 Tage, wodurch sie für die Frühjahrsaussaat in langtagigen Regionen geeignet ist. Bei sachgemäßer Bewirtschaftung kann der Ertrag bis zu 8.500 Kilogramm pro Mu erreichen.

säe Samen

In der Region Beijing in China findet die Zwiebelanbau auf freiem Feld von dem 15. bis 30. März statt. Daher beginnt die Jungpflanzenzucht Mitte bis Ende Dezember des Vorjahres. Die Jungpflanzen können mit einem 200-Zellen-Tablett oder direkt auf der Bodenwulstoberfläche gezogen werden, indem das Substrat ausgelegt wird. Das Substratgemisch sollte im Volumenverhältnis von Torf, Vermikulit und Perlit im Verhältnis 1:1:1 vorbereitet werden, und der Wulst sollte 1,8 Meter breit sein, mit einer Substratdicke von 7 Zentimetern. Ein 200-Zellen-Jungpflanzen-Säeautomat wird für das Aussäen verwendet, mit einer Saatmenge von etwa 600.000 Samen pro Mu. Bevor gesät wird, sollte das Substrat mittels einer 3000-fachen Verdünnung von 50 % Chlorbromphenolformal oder Tropfbewässerung desinfiziert werden, und es ist ratsam, den 20-centimeter-dicken Saatkassenboden gründlich zu wässern.

Temperaturmanagement: Zwiebelkernen benötigen während des Keimungsprozesses eine Mindesttemperatur von 4℃ und eine Höchsttemperatur von 33℃, wobei der optimale Temperaturbereich zwischen 15-25℃ liegt. Nach der Keimung betragen die Mindest-, Höchst- und Optimaltemperaturen für das Wachstum junger Wurzeln jeweils 4℃, 38℃ und 30℃. Für das Wachstum der überirdischen jungen Trieben betragen die Mindest-, Höchst- und Optimaltemperaturen jeweils 6℃, 38℃ und 30℃. Der Bodenfeuchtigkeitsgehalt steht in engem Zusammenhang mit der Keimung der Samen; bei einem Bodenfeuchtigkeitsgehalt zwischen 10-18 % kann die Keimrate 90 % erreichen. Zwiebelsamen benötigen kein Licht zum Keimen, aber auch freigelegte Samen können nach dem Aussäen keimen. Die Keimung von Zwiebelsamen erfordert keine hohen Sauerstoffmengen.

Wasser- und Düngermanagement: In der Mittel- und Spätphase des Setzlingsanbaus 2-3 Mal eine 2%ige Lösung von Gemischdünger (N-P-K Gehalt von 16-16-16) versprühen. Während der Setzlingserzeugung das Setzlingssubstrat einmal täglich um 10:00 Uhr wässern, um sicherzustellen, dass das Substrat gesättigt ist, ohne dass Wasser tropft.

Schädlings- und Krankheitsmanagement: Um Schädlinge und Krankheiten zu verhindern, ist es wichtig, den Boden während der Zucht von Lauchkeimen zu desinfizieren. Hartzman kann zur Bekämpfung von Krankheiten durch Erreger wie Rhizoctonia solani und Fusarium oxysporum verwendet werden. Verwenden Sie 3 kg Hartzman-Pulver (mit mindestens 1 Milliarde lebender Bakterien pro Gramm), in Wasser verdünnt auf eine 300-fache Verdünnung, und bewässern Sie durch Überschwemmungsirrigation; verwenden Sie 10 kg von 3%-Phoxim-Granulat und eine 100-fach verdünnte Lösung von Pseudomonas lilacina (mit mindestens 2,1 Milliarden lebender Bakterien pro Gramm) für die Überschwemmungsirrigation zur Kontrolle von unterirdischen Schädlingspopulationen. Während der mittleren bis späten Phase der Keimzucht, je nach Schädlingslage, spritzen Sie 30% Thiamethoxam in einer 1000-fachen Verdünnung plus 3% Carbendazim in einer 500-fachen Verdünnung oder 30% Bifenthrin und Clothianidin in einer 2000-fachen Verdünnung 2-3 Mal zur Kontrolle von Thrips.

Keimstandards: 60 Tage alt, Pflanzenhöhe 15-25 cm, 4-5 echte Blätter, Stamm Durchmesser 0,6-0,7 cm, kurze Internodien, robuste Stämme, große Blätter; gut entwickeltes faseriges Wurzelsystem, Erdball kann leicht herausgezogen werden, ohne zu brechen, Blätter sind dick und nicht überwuchert, frei von Schädlingen und Krankheiten.

Zwiebeln haben eine schlechte Überflutungswiderstandsfähigkeit und eine schwache Wurzelentwicklung, was ihre Fähigkeit begrenzt, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Es wird empfohlen, sie auf fruchtbarem, lockerem Boden anzupflanzen, der Wasser und Nährstoffe speichert. Sobald der Boden Anfang März auftaut, sollten 1000 Kilogramm organischen Düngers (NPK-Gehalt von mindestens 4,0 %, Organikgehalt von mindestens 30 %) pro Mu, 50 Kilogramm Compound-Dünger (N-P-K-Verhältnis von 17-17-17) und 10 Kilogramm Phoxim-Granulat mit 3 % Wirkstoffgehalt ausgebracht werden. Nach der Düngung anwendung , den Boden pflügen. Den Boden bis zu einer Tiefe von 30 Zentimetern tief umgraben und anschließend ebnen, um die Durchlüftung und Lockerung zu verbessern. Mit einer Düngemulchmaschine die Reihen abdecken, pro Reihe zwei Tropfbewässerungsschläuche verwenden und eine weiße Mulchfolie mit einer Breite von 1 Meter auswählen, um die Bodentemperatur im frühen Frühjahr zu erhöhen.

Die Pflanzzeit ist vom 15. bis 30. März, mit 17.000 bis 20.000 Pflanzen pro Mu. Jeder Hügel hat 4 Reihen, mit einer Hügelflächenbreite von 55-60 cm und einer Hügelhöhe von 15-20 cm. Die Länge der Hügel wird durch die Feldlänge bestimmt, mit einem Hügelabstand von 1,0-1,2 Metern, Reihenabstand von 15,5 cm und Pflanzenabstand von 14 cm. Installieren Sie Tröpfchenbewässerungsanlagen für eine integrierte Wasser- und Düngermanagement, um Wasser zu sparen und die Düngerbenutzung zu reduzieren.

feldmanagement

Nach dem Transplantieren sollte der Boden um die Setzlinglöcher mit Erde bedeckt werden, um Feuchtigkeit zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Gießen Sie sofort nach dem Transplantieren, wobei ein sanftes Bewässern verwendet wird, um sicherzustellen, dass der Boden feucht ist und Wasser durch die Grate sickert, was dazu beiträgt, die Bodentemperatur wiederherzustellen. Nach 10 Tagen erneut gießen, wobei 5 kg hochstickstoffiger Gemübedünger (30-5-15) pro Mu (ungefähr 0,167 Hektar) angewendet werden; dann alle 7 Tage gießen und 5-10 kg Gemübedünger (17-17-17) alle 15 Tage anwenden; in den späteren Phasen hochpotassisches Gemüse-Düngemittel (16-6-24), jeweils 5-10 kg verwenden; Bewässerung und Düngung 15 Tage vor der Ernte kontrollieren.

Die Zwiebelanbau im Freiland ist anfällig für Thrips und Krankheiten wie Weichfaule und Anthraznose. Nach dem Pflanzen ist es wichtig, sich auf die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten zu konzentrieren. Nach dem Bewässern eine 250-fache Verdünnung von Dimethoat zur Unkrautbekämpfung anwenden; nach dem zweiten Bewässern eine 1000-fache Verdünnung von 30 % Thiamethoxam oder Thiamethoxam sprühen, um Thrips zu kontrollieren; 3,3 kg Hartzmyces-Pulver (mit mindestens 1 Milliarde lebender Bakterien pro Gramm) zur Kontrolle von Pilzkrankheiten anwenden; danach alle 15 Tage eine 1200-fache Verdünnung von 2,5 % Carbendazim oder eine 1500-fache Verdünnung von 5 % Abamectin sprühen, um Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen.

In Peking werden Zwiebeln normalerweise Ende Juni bis Anfang Juli vor der heißen Regenzeit geerntet, um Hochtemperaturen und Überschwemmungsfaulen zu vermeiden. Das Erntestandard ist ein Durchmesser von 8 cm und 375 g pro Frucht, wobei höhere Grade als besser gelten.

Die Zwiebeln sind kugelig oder flach und reichen in der Farbe von Lila bis Rosa. Sie haben einen starken würzigen Geschmack. Sie sind hochertragreich und etwas weniger lagerfest, und es sind überwiegend mittlere bis späte Reifearten.

Die Zwiebeln sind flach, rund oder oval geformt, mit einer kupfergelben oder hellgelben äußeren Haut und braunen Längsstreifen. Das Fleisch ist leicht gelblich, süß und würzig und von hoher Qualität. Die Schuppen enthalten wenig Wasser, haben eine lange Ruhephase und sind sehr lagerfähig. Der Ertrag ist relativ niedrig, und die meisten Sorten sind mittlere bis späte Reifearten.