Teknik Penanaman Bawang

Pilih varieti berpengeluaran tinggi dan rintang penyakit, seperti Red Boy dan Purple Crown. Purple Crown merupakan varieti konvensional untuk penanaman di medan terbuka bawang penanaman, dikelaskan sebagai bawang berkulit ungu jenis hari sederhana hingga panjang. Red Boy adalah varieti hibrida terkini, dengan jenis hari panjang, masak sangat awal, dan mempunyai warna ungu kemerahan yang pekat dengan permukaan berkilat. Bentuknya tinggi dan rata atau berbentuk sfera, dengan panjang 7-9 cm dan lebar 8-10 cm. Setiap umbi beratnya sekitar 350 gram, manakala yang terbesar boleh mencecah 760 gram. Rasa sederhana pedas, kandungan bahan kering tinggi, menjadikannya sesuai untuk jualan segar. Varieti ini berdaya tahan terhadap penyakit, bertoleransi terhadap sejuk, rintang terhadap pengeluaran anak benih (bolting), serta mudah dikembangbiakkan dan disimpan. Masa penanaman hingga menuai mengambil masa sekitar 120 hari, sesuai untuk penanaman musim bunga di kawasan hari panjang. Dengan pengurusan yang baik, hasil pengeluaran boleh mencapai sehingga 8,500 kilogram per mu.

menabur benih

Di kawasan Beijing, China, penanaman bawang di medan terbuka berlangsung dari 15 hingga 30 Mac. Oleh itu, penanaman anak benih bermula pada pertengahan hingga akhir Disember tahun sebelumnya. Anak benih boleh ditanam dengan menggunakan dulang 200-sel atau secara langsung di atas permukaan tanah berbaji dengan menaburkan substrat. Campuran substrat perlu disediakan dengan nisbah isipadu lumut gambut, vermiculit, dan perlite pada kadar 1:1:1, manakala lebar baji perlu menjadi 1.8 meter, dengan ketebalan substrat sebanyak 7 sentimeter. Seeding machine 200-sel digunakan untuk menabur benih, dengan kadar taburan sekitar 600,000 biji benih per mu. Sebelum menabur benih, substrat perlu disterilkan dengan menggunakan pengenceran 3000-kali ganda larutan chlorobromophenol formal 50% atau melalui pengairan titisan, dan adalah disyorkan untuk menyiram tanah bedengan setebal 20 sentimeter dengan lengkap.

Pengurusan suhu: Biji benih bawang memerlukan suhu minimum 4℃ dan suhu maksimum 33℃ semasa proses percambahan, dengan julat suhu optimum 15-25℃. Selepas percambahan, suhu minimum, maksimum, dan optimum untuk pertumbuhan akar muda adalah 4℃, 38℃, dan 30℃ masing-masingnya. Bagi pertumbuhan pucuk muda di bahagian atas tanah, suhu minimum, maksimum, dan optimum adalah 6℃, 38℃, dan 30℃ masing-masingnya. Kekayaan lembapan tanah berkaitan rapat dengan percambahan biji benih; apabila kandungan lembapan tanah berada di antara 10-18%, kadar percambahan boleh mencapai 90%. Biji benih bawang tidak memerlukan cahaya untuk bercambah, tetapi biji benih yang terdedah juga boleh bercambah selepas penaburan. Percambahan biji benih bawang tidak memerlukan tahap oksigen yang tinggi.

Pengurusan air dan baja: Pada peringkat pertengahan dan akhir penanaman anak benih, semburkan larutan baja majmuk sebanyak 2% (kandungan N-P-K 16-16-16) 2-3 kali. Semasa menanam anak benih, siram substrat katil benih sekali sehari pada jam 10:00 untuk memastikan substrat menjadi tepu tanpa menitis.

Pengurusan Perosak dan Penyakit: Untuk mencegah perosak dan penyakit, adalah penting untuk menyahkan kuman dalam tanah semasa menanam anak benih bawang. Hartzman boleh digunakan untuk mengawal penyakit yang disebabkan oleh patogen seperti Rhizoctonia solani dan Fusarium oxysporum. Gunakan 3 kg serbuk Hartzman (mempunyai sekurang-kurangnya 1 bilion bakteria hidup per gram) yang dicairkan dalam air pada pencairan 300 kali ganda dan siram secara banjir; aplikasikan 10 kg butiran phoxim 3% dan larutan Pseudomonas lilacina yang dicairkan 100 kali ganda (mempunyai sekurang-kurangnya 2.1 bilion bakteria hidup per gram) untuk pengairan banjir bagi mengawal perosak bawah tanah. Semasa peringkat pertengahan hingga akhir penanaman anak benih, berdasarkan keadaan perosak, semburkan thiamethoxam 30% pada pencairan 1000 kali ganda ditambah carbendazim 3% pada pencairan 500 kali ganda atau bifenthrin dan clothianidin 30% pada pencairan 2000 kali ganda sebanyak 2-3 kali untuk mengawal thrips.

Piawaian anak benih: 60 hari, tinggi pokok 15-25 cm, 4-5 daun sejati, diameter batang 0.6-0.7 cm, ruas pendek, batang kuat, daun besar; akar berbulu berkembang baik, kepingan tanah boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa putus, daun tebal dan tidak terlalu tumbuh, bebas daripada perosak dan penyakit.

Bawang mempunyai rintangan banjir yang lemah dan pembangunan akar yang tidak optimum, ini menyebabkan keupayaannya untuk menyerap nutrien daripada tanah terhad. Ia disyorkan untuk menanam bawang di atas tanah yang subur dan longgar yang mampu mengekalkan air dan nutrien. Selepas tanah mencair pada awal Mac, aplikasikan 1000 kilogram baja organik (kandungan NPK sekurang-kurangnya 4.0%, kandungan bahan organik sekurang-kurangnya 30%) per mu, 50 kilogram baja kompleks (nisbah N-P-K 17-17-17), dan 10 kilogram butiran phoxim 3%. Selepas itu, bajakan tanah. pERMOHONAN kemudian bajak tanah sedalam 30 sentimeter, seterusnya diratakan untuk meningkatkan kekedapan dan pengudaraannya. Gunakan mesin penutup baja untuk menutupi barisan, dengan 2 pita pengairan titis bagi setiap barisan, dan pilih filem mulsa putih berlebar 1 meter untuk membantu meningkatkan suhu tanah pada awal musim bunga.

Masa penanaman adalah dari 15 hingga 30 Mac, dengan 17,000 hingga 20,000 pokok per mu. Setiap tanah bukit mempunyai 4 baris, dengan lebar permukaan tanah bukit sebanyak 55-60 cm dan ketinggian tanah bukit sebanyak 15-20 cm. Panjang tanah bukit ditentukan oleh panjang tanah, dengan jarak antara tanah bukit sebanyak 1.0-1.2 meter, jarak barisan sebanyak 15.5 cm, dan jarak pokok sebanyak 14 cm. Pasang kelengkapan pengairan titis untuk pengurusan terpadu air dan baja bagi menjimatkan penggunaan air dan mengurangkan keperluan baja.

pengurusan ladang

Selepas menanam semula, tutup tanah di sekeliling lubang anak benih dengan tanah untuk mengekalkan kelembapan dan menghalang pertumbuhan rumpai. Siramkan air serta-merta selepas penanaman semula dengan menyiram secara ringan supaya tanah menjadi lembap dan air meresap melalui bukit tanah, ini membantu memulihkan suhu tanah. Selepas 10 hari, siramkan air sekali lagi dan taburkan 5 kg baja kompaun berbaja nitrogen tinggi (30-5-15) setiap mu (sekitar 0.167 ekar); kemudian siram air setiap 7 hari dan taburkan 5-10 kg baja kompaun (17-17-17) setiap 15 hari; pada peringkat akhir, gunakan baja kompaun kalium tinggi (16-6-24), 5-10 kg setiap kali; kawal penyiraman dan pembajaan 15 hari sebelum menuai.

Penanaman bawang dalam medan terbuka adalah rentan kepada thrips dan penyakit seperti reput lembut dan anthracnose. Selepas penanaman, adalah penting untuk memberi fokus kepada kawalan perosak dan penyakit. Selepas pengairan, sapukan pencairan 250 kali dimethoate untuk mengawal rumpai; selepas pengairan kedua, semburkan pencairan 1000 kali tiametoksam 30% atau tiametoksam untuk mengawal thrips; aplikasikan serbuk Hartzmyces sebanyak 3.3 kg (dengan sekurang-kurangnya 1 bilion bakteria hidup setiap gram) untuk mengawal penyakit kulat; kemudiannya, semburkan pencairan 1200 kali karbendazim 2.5% atau pencairan 1500 kali abamektin 5% setiap 15 hari untuk mengawal perosak dan penyakit.

Bawang di Beijing biasanya dituai dari akhir Jun hingga awal Julai sebelum musim panas dan hujan lebat untuk mengelakkan kehangusan suhu tinggi dan reput banjir. Piawaian gred penuaian adalah berdiameter 8 cm dan 375 g setiap buah, dengan gred yang lebih tinggi dianggap lebih baik.

Umbi bawang berbentuk sfera atau pipih dengan julat warna dari ungu ke merah jambu. Ia mempunyai rasa pedas yang kuat. Hasilnya tinggi tetapi sedikit kurang tahan disimpan, dan kebanyakkannya adalah varieti yang matang sederhana hingga lewat.

Umbi bawang berbentuk pipih, bulat atau bujur, dengan kulit luar berwarna kuning kemerah-merahan atau kuning muda serta jalur memanjang perang. Isinya berwarna kuning pudar, manis dan pedas, serta berkualiti tinggi. Sisiknya mengandungi sedikit air, mempunyai jangka rehat yang panjang, dan sangat boleh disimpan. Hasilnya agak rendah, dan kebanyakan varieti adalah jenis yang matang sederhana hingga lewat.