Технологія вирощування цибулі

Вибирайте високоврожайні та стійкі до хвороб сорти, такі як Red Boy і Purple Crown. Purple Crown — це традиційний сорт для відкритого ґрунту цибуля вирощування, відноситься до середньо- та довгоденних цибулин з фіолетовим шкірочок. Red Boy — це новіший гібридний сорт, який має довгий день, надзвичайно ранню стиглість, глибоке фіолетово-червоне забарвлення з блискучим поверхневим шаром. Цибулина висока, плоска або куляста, завдовжки 7–9 см і завширшки 8–10 см. Вага кожної цибулини становить приблизно 350 грамів, найбільші можуть досягати 760 грамів. Має помірну гостроту, високий вміст сухих речовин, що робить його ідеальним для реалізації в свіжому вигляді. Сорт стійкий до хвороб, витривалий до холоду, стійкий до витікання, легко розмножується та зберігається. Вегетаційний період від посадки до збирання врожаю становить приблизно 120 днів, що робить його придатним для весняної посадки в довгоденних регіонах. За належного догляду врожайність може досягати 8500 кілограмів на му.

висівати насіння

У районі Пекіна в Китаї, вирощування цибулі у відкритому грунті триває з 15 по 30 березня. Тому вирощування розсади починається у середині або кінці грудня попереднього року. Розсаду можна вирощувати використовуючи ящик із 200-ма осередками або безпосередньо на поверхні грядки, укладаючи субстрат. Суміш субстрату слід готувати у об'ємному співвідношенні торфу, вермікуліту та перліту 1:1:1, ширина грядки має становити 1,8 метра, товщина шару субстрату — 7 сантиметрів. Для посіву використовується сіялка на 200 осередків для розсади, норма висіву становить приблизно 600 000 насінин на му. Перед посівом субстрат слід продезінфікувати, використовуючи 3000-кратне розведення 50% хлорбромофенол формалу або зрошення краплинним методом, також рекомендується добре зволожити ґрунт на глибину 20 сантиметрів.

Керування температурою: насіння цибулі потребує мінімальної температури 4 °C та максимальної температури 33 °C під час процесу проростання, оптимальний температурний діапазон становить 15–25 °C. Після проростання мінімальна, максимальна та оптимальна температура для росту молодих коренів становлять відповідно 4 °C, 38 °C і 30 °C. Для росту надземних молодих пагонів мінімальна, максимальна та оптимальна температура становлять відповідно 6 °C, 38 °C і 30 °C. Вологість ґрунту тісно пов’язана з проростанням насіння; коли вміст вологи в ґрунті перебуває в межах 10–18%, процент проростання може досягати 90%. Насіння цибулі не потребує світла для проростання, але відкрите насіння також може прорости після посіву. Проростання насіння цибулі не потребує високого рівня кисню.

Полив і внесення добрив: на середній і пізньому етапах вирощування саджанців розпилюйте 2%-й розчин комплексного добрива (вміст N-P-K 16-16-16) 2–3 рази. Під час вирощування саджанців поливайте субстрат у розсаднику один раз на день о 10:00, щоб забезпечити його повне зволоження без надлишку води.

Захист рослин від шкідників та хвороб: Для запобігання поширенню шкідників і хвороб необхідно проводити дезінфекцію ґрунту під час вирощування цибульного саджавого матеріалу. Для боротьби з хворобами, спричиненими патогенами, такими як Rhizoctonia solani та Fusarium oxysporum, можна використовувати препарат Hartzman. Внесіть 3 кг порошку Hartzman (з вмістом щонайменше 1 мільярд життєздатних бактерій на грам) розведений водою у 300-кратному розведенні шляхом затоплення; застосуйте 10 кг гранул фоксиму 3% та розчин Pseudomonas lilacina у 100-кратному розведенні (з вмістом щонайменше 2,1 мільярда життєздатних бактерій на грам) для боротьби з ґрунтовими шкідниками. На середній та пізній стадіях вирощування саджанців, виходячи з рівня поширення шкідників, обприскуйте розчином тіаметоксаму 30% у 1000-кратному розведенні разом з карбендазимом 3% у 500-кратному розведенні або біфентрином та клотіандином 30% у 2000-кратному розведенні 2–3 рази для контролю над трипсами.

Стандарти саджанців: 60 днів, висота рослин 15-25 см, 4-5 справжніх листків, діаметр стебла 0,6-0,7 см, короткі міжвузля, міцні стебла, великі листя; добре розвинена мичкувата коренева система, ґрунтові грудки легко витягуються без руйнування, листя товсті і не витягнуті, без шкідників і хвороб.

Цибуля має погану стійкість до повеней і слабкий розвиток коренів, що обмежує її здатність вбирати поживні речовини з ґрунту. Рекомендується висаджувати на родючому, рихлому ґрунті, який добре утримує воду і поживні речовини. Після відтанення землі на початку березня вносити 1000 кілограмів органічного добрива (вміст NPK не менше 4,0%, вміст органічної речовини не менше 30%) на му, 50 кілограмів комплексного добрива (співвідношення N-P-K 17-17-17), а також 10 кілограмів гранул фоксиму 3%. Після застосування обробити ґрунт. Глибоко обробіть ґрунт на глибину 30 сантиметрів, потім вирівняйте його, щоб покращити рихлість і аерацію. Використовуйте машину для внесення добрив для закриття гребенів, розмістивши 2 капельні трубки на кожен гребінь, і виберіть білу мульчувальну плівку завширшки 1 метр, щоб допомогти підвищити температуру ґрунту на початку весни.

Термін висадки триває з 15 по 30 березня, з розрахунку 17 000–20 000 рослин на му. На кожному гряді — по 4 ряди, ширина поверхні гряди становить 55–60 см, висота гряди — 15–20 см. Довжина гряд визначається довжиною ділянки, відстань між грядами — 1,0–1,2 метра, між рядами — 15,5 см, між рослинами — 14 см. Встановити обладнання для краплинного зрошення для комплексного управління водою та добривами, щоб економити воду і зменшувати використання добрив.

полеве господарство

Після висаджування присипте ґрунт навколо отворів для саджанців, щоб зберегти вологу та запобігти росту бур’янів. Відразу після висаджування полийте рослини, використовуючи легке зрошення, щоб забезпечити вологість ґрунту й просочення води крізь грядки, що допомагає відновити температуру ґрунту. Через 10 днів полийте ще раз, вносячи 5 кг комплексного добрива з високим вмістом азоту (30-5-15) на му (приблизно 0,167 акра); потім поливайте кожні 7 днів і вносіть 5–10 кг комплексного добрива (17-17-17) кожні 15 днів; на пізніх етапах використовуйте комплексне добриво з високим вмістом калію (16-6-24), по 5–10 кг кожного разу; за 15 днів до збирання врожаю обмежте полив і внесення добрив.

Вирощування цибулі в польових умовах схильне до ураження трипсами та хворобами, такими як м'яка гниль і антракноз. Після посадки важливо зосередитися на боротьбі з шкідниками та хворобами. Після поливу застосовуйте розчин диметоату у розведенні 1:250 для контролю бур'янів; після другого поливу обприскуйте розчином тіаметоксаму (30%) у розведенні 1:1000 або тіаметоксам для контролю трипсів; внесіть 3,3 кг порошку Hartzmyces (з мінімум 1 мільярдом живих бактерій на грам) для боротьби з грибними хворобами; надалі кожні 15 днів обприскуйте розчином 2,5% карбендазиму у розведенні 1:1200 або 5% абамектину у розведенні 1:1500 для контролю шкідників і хвороб.

Цибулю в Пекіні зазвичай збирають з кінця червня до початку липня, щоб уникнути високої температури та дощів, які можуть викликати спалення і гниль. Стандарт класифікації при збиранні — діаметром 8 см і масою 375 г, більш високий клас вважається кращим.

Цибулинки кулясті або плоскі, забарвлення варіюється від фіолетового до рожевого. Вони мають сильний гострий смак. Ці сорти високоврожайні і трохи менш стійкі до зберігання, найчастіше це середньостиглі та пізньостиглі види

Цибулини плоскі, круглі або овальної форми, ззовні мають мідно-жовте або світло-жовте забарвлення з коричневими поздовжніми смугами. М’якуш дещо жовтуватий, солодкуватий і гострий, високої якості. Пластина містить мало води, має тривалий період спокою і добре зберігається. Врожайність порівняно низька, більшість сортів середньостиглі та пізньостиглі