Основната стойност на цареята

Лукът е често срещан и евтин домашен хранителен продукт. Той има нежно месо, изобилен сок и лека пикантност, което го прави отличен избор за сурово консумиране. Ядливата част от лук е увеличената подземна луковица (известна също като зелен лук). В чужбина често се нарича 'Царица на зеленчуците' поради високата си хранителна стойност.

Лукът има остър миризма, който стимулира секрецията на стомаха, чревата и храносмилателните жлези, което усилва апетита и помага при храносмилането. Той може да се използва за лечебен ефект при хранителна стагнация и вътрешно задържане, предизвикани от слаба функция на гъстата чрева. Освен това, лукът съдържа цистein (цистеин), който има противостареещи и противодегенеративни свойства и може да продължи живота.

Според теста, всеки 100 грама от лук съдържат 88.2 грама вода, 1.4 грама белтъчини, 0.2 грама мазнини, 0.5 грама пепел, 6.1 грама углеводи, 0.9 грама хрумки, 0.02 милиграма каротин, 0.03 милиграма тиамин, 0.03 милиграма рибофлавин, 8 милиграма аскорбинова киселина, 24 милиграма кalcий, 147 милиграма калий, 4.4 милиграма натрий, 15 милиграма магний, 39 милиграма фосфор, 0.8 милиграма желязо, 0.14 милиграма манган, 0.23 милиграма цинк, 0.05 милиграма мед, 0.92 микрограма селен и 0.3 милиграма ниацин.

Около 3000 г. пр.н.е., хората в Централна Азия открили удивителните медицински свойства на ципулите. В древен Рим, император Нерон похвалил чудотворните ефекти на ципулите за усмиране на гърло. Книгата "Чудесното зеленчуково растение", публикувана през 1596 г., забелязала, че ципулите могат да насърчават отновоизрастването на косата при лъснящи души, да лечат раните от шайни кучета, да излекуват простуди, да намалят болката в съчлененията, да намалят високото кръвно налягане и да помогнат за храносмилането. Ципулите също се считали за предпазлив срещу заболявания като дисентерия. През Американската гражданска война, генерал Грант настоятелно заяvil: „Без ципули не мога да командвам войските си.“ Следващия ден, три влака натоварени с ципули тръгнали към фронта, а техните предимства се разпрострявали далеч над предпазването срещу заболявания.

„Ястията за продължителност“ за възрастните е открита. Ядете я, за да намалите кръвното налягане, да борите се с рака и предотвратявате рака, и да подобрявате имунитета!

Лукът е богат с вещества и има остър вкус поради присъствието на летучи вещества. Съвременната медицина показва, че лукът може да предотвратява болести, да подобрява апетита и има силни антибактериални, понижаващи кръвното налягане и противостареящи ефекти. Той също така е полезен при лечението на дефицит на витамин C. В традиционната китайска медицина лукът се считат за имеем свойства за отстраняване на топлина, размяхване на слюнка, детоксикация и убиване на паразити. Микроелементът.selenium, намерен в лука, е противораково вещество, което стимулира имунния отговор и натрупването на циклично аденоzin монофосфат (cAMP) в тялото, инхибиращ делението и растежа на раковите клетки. Selenium е силен оксидант, който може да eliminira различни свободни радикали, произведени в тялото, включително онези свързани с рака. Освен това selenium може да produce химично вещество, наречено глутатион в тялото, което може да инхибира дейността на карциногените и детоксикация. Когато нивото на глутатион се увеличава, инцидентността на рака намалява. Затова лукът не само е храна за продължителност, но и противоракова храна.

"Стоп кашлица за деня" е сладък и вкусен, подходящ за всички възрасти

Облекчаване на кашлица: Ако кашлицата е причинена от простуда, можете да обвивате нарязан лук в марля и да го приложите върху областта от гърлото до пръсните, което може да подави кашлицата до някаква степен.

Лечебно средство срещу главоболие и болка в главата: Смесете разтрит лук с мед, за да лечите главоболие и болка в главата, и приложете луково сок на челото, за да облекчите симптомите.

Лечение при ожоги: Когато сте пострадали от ожог или рез, извадете прозрачната „кожица“ от повърхността на царевината и я прилепете върху раната. Това е по-добре от всякакви antibiotici.

Профилактика срещу бессонница: Ако не ви отвращава миризмата на царевината, можете да поставите нарязана царевина до подушката си, специалните й раздразняващи вещества ще имат магическият ефект на успокояване на нервната система и насънване.

Закървяване на косата: Замачете кожата на лилаво-червен лук в малко вода, докато водата се промени в цвет и използвайте я за закървяване на косата си. Този метод продължава само един или два месеца, но е напълно без канцерогени и може да се каже, че е най-безопасният начин за закървяване на косата.

Отпугвач на комари: През лятото, когато има много комари, повесете малък парче лук край лампата, за да получите ефекта на отпугвач на комари.